Speisekarte

Fragen Sie nach unseren Spargelgerichten!

Menü

Salatvorspeise
Himbeerdressing, Ziegenkäse

Tomatenessenz
Ricotta-Fiochetti

Surf 'n' Turf
Rinderfilet und gebratene Riesengarnele
Gemüse, Spargelrisotto

Marinierte Früchte und Beeren
Maracuja-Estragon-Sorbet

Kleines Menü
(ohne Salatvorspeise)
36,50€

Großes Menü
45,50€

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
13,50€

Spargelsalat
grüner und weißer Spargel, spanischer Serranoschinken
14,50€

Riesengarnelen
Spargelrisotto
14,50€

In Sesam gebackener Ziegenkäse
Wildkräuter & Gartensalate, Himbeerdressing
Süßkartoffelchips
 12,50€

Suppen

Provencalische Fischsuppe
Knoblauch-Crôuton
9,50€

Rinderkraftbrühe
Maultaschen, Gemüse
7,50€

Rahmsuppe vom Stangenspargel
Eismeerkrabben
€7,00

Fisch

Fjordlachmedaillon
gebratenes Gemüse, Spargelrisotto
22,00€

Flusszander
frische Gemüse, hausgemachte Gnocci, Kräuterbutter
22,00€

 Riesengarnelen
frische Bandnudeln, Basilikumpesto, Parmesan, Salatteller
20,50€

Nordsee-Seezunge
Tagespreis

Fleisch

Filetspitzen vom Schwein & Rind
Senf-Estragonsauce, Bandnudeln, Salatteller
21,50€

Tournedos vom Angusrind
 Rotweinsauce, Marktgemüse, Süßkartoffelplätzchen
28,80€

Kalbsleber
Salbeisauce, Marktgemüse, Gnocci
22,50€

Schnitzel "Wiener Art"
Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln, Salatteller
15,80€

Vegetarische Gerichte und Salatteller

Hausgemachte Gnocchi
gebratenes Gemüse, Parmesan, Salatteller
13,50€

Frische Bandnudeln mit Pesto
Parmesan, Kräuter, Salatteller
12,50€

Ravioli
Spinat  & Büffelmozzarella, Salbei, Gemüse, Salat
13,50€

Münsterländer Stangenspargel
Sauce Hollaindaise, Butterkartoffeln
14,50€

Grosser Salatteller
gebackene Geflügelkrüstchen
11,80€

Salatteller
Lachssteak, Café- de Paris- Butter
15,50€

Salatteller Surf & Turf
Himbeerdressing, Rinderfiletstreifen, Riesengarnelen
19,50€

Dessert

Crème Brulée
Walnußeis
7,00€

Mousse au chocolat und Mandelparfait
9,50€

Rote Grütze
Vanilleeiscreme
7,50€

Kleiner Käseteller
11,50€

-- Gerne erhalten Sie von uns auch eine separate Allergikerkarte --