Speisekarte

Menü

Salatvorspeise
Himbeerdressing, Ziegenkäse

Tomatenessenz
Ricotta-Fiochetti

Surf 'n' Turf
Rinderfilet und gebratene Riesengarnele
Gemüse, Steinpilzrisotto

Hausgemachtes Kürbiskernparfait
gedünstete Pflaumen in Cassis

Kleines Menü
(ohne Salatvorspeise)
36,50€

Großes Menü
45,50€

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
13,50€

Wildkräuter & Gartensalate
Himbeerdressing, gebackener Ziegenkäse
14,50€

Riesengarnelen in Tempurateig
Linsencurry
14,50€

Vitello Tonnato
Kapern, Oliven, rote Zwiebeln
 13,00€

Suppen

Provencalische Fischsuppe
Knoblauch-Crôuton
9,50€

Rinderkraftbrühe
Maultaschen, Gemüse
7,50€

Rahmsuppe von Muskatkürbis und roten Linsen
gebratene Chorizo
€8,00

Fisch

Steinbuttfilet
Dijon-Senfsauce, Blattspinat, Butterkartoffeln
26,50€

Fjordlachsfilet
Linsencurry, Orangenbutter
22,00€

Gebratene Riesengarnelen
frische Bandnudeln, Basilikumpesto, Parmesan, Salatteller
20,50€

Nordsee-Seezunge (im Ganzen)
Tagespreis

Doratenfilet & Riesengarnele
Steinpilzrisotto, Gemüse
21,50€

Fleisch

Rinderfiletgeschnetzeltes "Stroganoff"
Senfsauce, rote Beete & mixed Pickles, Bandnudeln, Salatteller
21,50€

Tournedos vom Angusrind
 Rotweinjus, rote Zwiebeln, Steinpilzrisotto, Gemüse
28,50€

Kalbsleber "Berliner Art"
Apfel, Zwiebeln, Kartoffelpüree, Salat
22,50€

Schnitzel "Wiener Art"
Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln, Salatteller
16,50€

Lammrücken
Senf-Kräuterkruste, mediterranes Gemüse, Kartoffelgratin
24,50€

Vegetarische Gerichte und Salatteller

Hausgemachte Gnocchi
Waldpilze, Tomaten, Parmesan, Salatteller
13,50€

Frische Bandnudeln mit Pesto
Parmesan, Kräuter, Salatteller
12,50€

Grosser Salatteller
gebackene Geflügelkrüstchen
11,80€

Gebackenes Gemüse - Tempurateig
Linsencurry, Süsskartoffelchips
13,50€

Salatteller Surf & Turf
Himbeerdressing, Rinderfiletstreifen, Riesengarnelen
19,50€

Dessert

Crème Brulée
Walnußeis
7,00€

Kürbiskernparfait
gedünstete Pflaumen in Cassis
7,50€

Rote Grütze
Vanilleeiscreme
7,50€

Schokoladensoufflée
Orangen-Grapefruitsalat
8,50€

Kleiner Käseteller
11,50€

-- Gerne erhalten Sie von uns auch eine separate Allergikerkarte --