Speisekarte

Menü

Salatvorspeise
Himbeerdressing, Riesengarnelen

Tomatenessenz
Basilikumklößchen

Lammrücken
rosa gebraten, Kräuterkruste
mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln

Marinierte Beeren & Früchte

Maracuja-Estragonsorbet

Kleines Menü
(ohne Salatvorspeise)
34,50€

Großes Menü
43,50€

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
Trüffelvinaigrette, Rucola & Wildkräuter, Parmesan
13,80€

Tomate & Mozzarella
Serranoschinken
12,50€

Spitzkohl-Pfifferlingsalat
 gebackener Ziegenkäse in Sesam
13,80€

Suppen

Kartoffel-Rucolasuppe
Pfifferlinge
7,50€

Provencalische Fischsuppe
Knoblauch-Crôuton
9,50€

Mediterrane Tomatensuppe
Ricotta Fiorelli
7,00€

Fisch

Fjordlachsfilet
 Safran-Rucolarisotto
20,80€

Flußzanderfilet
Senfsauce, Blattspinat, Butterkartoffeln
21,80€

Dorade & Riesengarnele
Ratatouillegemüse, Rosmarinkartoffeln
22,00€

Nordsee-Seezunge

Tagespreis

Fleisch

Gebratene Kalbsleber 
 Süßkartoffelpüree, Salatteller
22,80€

Filetspitzen vom Schwein & Rind
Senf-Estragonsauce, rote Beete, mixed Pickles, Bandnudeln
21,50€

Tournedos vom Angusrind
 Pfifferlinge, Gemüse, Röstkartoffeln
28,80€

Lammrücken, Senf-Kräuterkruste
grüne Bohnen, Rosmarinkartoffeln
24,50€

Schnitzel "Wiener Art"
Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln, Salatteller
15,80€

Vegetarische Gerichte und Salatteller

 Salatteller
 Geflügelkrüstchen
11,80€

Hausgemachte Gnocchi

gebratenes Gemüse, Parmesan, Salatteller

13,80€

Frische Bandnudeln, Walnußsauce
Parmesan, Kräuter, Salatteller
12,50€

Salat Surf &Turf

Himbeerdressing, Rinderfiletstreifen & Riesengarnelen

19,80€

Dessert

Mousse au chocolat
7,00€

Tiramisutorte
frische Beeren
7,50€

Créme Brulée
Walnusseis
7,00€

Kleiner Käseteller
10,50€

-- Gerne erhalten Sie von uns auch eine separate Allergikerkarte --